美味学院的烤面筋课程从教学员亲自生产面筋串开始，真正掌握烤面筋的全流程，而不像某些培训班，让学员去批发购买现成的，这样如果当地没有面筋串批发，那就没办法做生意了。更系统更专业，让你学成即可创业！

郑州美味学院美味学院专注特色美食短期培训，现已覆盖沈阳，湖北、南京、厦门、成都等全国各大城市，是一家以坚持 “汇集天下美食，培养创业人才”为培训目标的全国连锁品牌，30余年特色美食培训经验，专业能力看得见。开设有：中餐、西餐、中点、特色小吃、烘焙、蛋糕、咖啡、饮品等课程。

课程内容包含

1.面筋串生产：系统学习如何使用面粉、清水、盐、花椒粉、天然香料等食材纯手工制作面筋串。点学习掌握面筋串制作、加工、穿制、切制等知识。

2.红油制作：系统学习如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、调和油、洋葱、芹菜节、辣椒粉等食材熬制香辣红油。重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3.酱料制作：系统学习如何使用泡椒、大蒜、芝麻酱、花生酱、花椒粉、鸡精、白糖、 盐、调和油等食材制作香辣酱。重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。

4.烤面筋串：系统学习如何使用炭火烤制面筋串。重点学习掌握面筋串的烤法、时间、火候、刷酱料、撒佐料等知识。

示范讲解，实操学习：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.秘制配方无保留传授，学员实操练习学有所成。

理论学习、创业帮扶：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

培训时间：

不限制学习时间，阶段教学，学有所成。上课时间自由，周末上课，晚班上课均根据学员情况而定。

学成后根据学员需要免费回学校技术升级！终生免费创业帮扶！