1、烘培工具 器材的认识用途 维护和保养;
2、烘焙材料认识;高筋粉、低筋粉等适合的产品制作,黄油、牛油、起酥油、奶油的认识用途;
3、传授各式面包制作技术,烤箱火候的熟练掌握;
4、面包各种造型、面包天然酵母制作等各种市面流行馅料制作;
5、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
日本天然酵母面包系列:天然酵母液培养、潘尼托尼、全麦黑糖核桃、多伦黑加丽、瑞士巧克力、抹茶红豆、玫瑰情人、草莓心之恋、红茶核桃、欧蕾吉、南瓜乳酪、杜兰朵布丁、皇冠、卡门贝尔 ;
鲁邦种经典软欧系列:鲁邦种发酵工艺、火之舞、青酱面包、桂圆软欧、黑米吐司、法棍、杂粮法棍、芝士九层塔、左莫拉吉、杂粮奶酪、法国黑麦。
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
在美味学技术你能学到哪些知识?
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【 理论类 】
开店讲解
包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
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【 理论类 】
技术讲解
包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
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【 干货类 】
配方赠送
核心配方赠送,享受免费技术升级,让产品紧跟市场潮流
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【 干货类 】
实践经验
从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
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团购外卖+堂食+外带吸客
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多时段经营 人气口碑飙升
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四季售卖 生意持久
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选址灵活 操作简单
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价格亲民 消费人群广
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全天经营 利润可观
还没看明白?这里或许可以为您解惑
学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用。
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
答:学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。