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今冬奶茶热饮合辑真是一个大『宝藏』

郑州美味学院

2019-11-27 16:49:23

天气逐渐变凉，人们需要储存更多的热量，热量需要用食物来补充，一杯热乎乎的奶茶，是完美的选择。今年冬季奶茶的热饮的热门品种主要有以下几种：

芋头系列
芋头鲜奶系列，已推出近多年。coco、喜茶、奈雪等大小奶茶店都相继出了芋头产品。喜茶的芋头泥更细腻，而奈雪的则更注重实物感，所以会有明显的颗粒感。喜茶添加了芋圆，口感会有循序渐进的变化。但从出品的效果来看，奈雪的分层效果更为惹眼。还没有芋头饮品的奶茶店要抓紧啦~

芋泥鲜奶

紫薯系列
一直是冬季热饮中的常青树。以前，紫薯的主要制作方法是与奶制品一起调和，或用蒸汽打发，制作成类似茶拿铁的紫薯拿铁。今年很多奶茶店对其做了一些改变。比如模仿脏脏茶的“泥石流”、“大理石纹”，将紫薯做成挂壁来呈现，亮色惹眼。

五谷紫薯脏脏杯

宝藏系列
今年奈雪率先与旺旺合作，推出了宝藏奶茶，除了珍珠外，还添加了QQ糖，一口下有爆浆的感觉，让客户真的是一点抵抗力都没有了，给甜蜜的奶茶里，带来的一点酸涩的惊喜。今年，美味学院把握市场发展脉络，在饮品课程中及时添加了宝藏奶茶系列，包括宝藏鲜奶茶、可可宝藏奶茶等，让学员快速享受市场红利，拔得头筹。