郑州美味学院法式甜品进修班简介
学习时间：半个月，阶段教学，学有所成
学习品种：
第一阶段：原料的种类，性质以及使用方法等
第二阶段：法式甜品半成品制作、慕斯饼底等
第三阶段：巧克力溶解技巧、巧克力上色技巧等
第四阶段：Clouds roll浮云卷、Red velvet cake蛋糕等
第五阶段：Opera歌剧院蛋糕、岩浆巧克力、榛子磅蛋糕等
第六阶段：Vanilla fruit tarts香草奶油水果挞等
第七阶段：闪电泡芙：泡芙糊制作、泡芙形状练习等
第八阶段：缤纷马卡龙：马卡龙壳制作、马卡龙挤的手法等
第九阶段：慕斯喷砂：可可脂讲解、可可脂喷砂温度等
第十阶段：淋面系列：豹纹淋面、星空淋面等
第十一阶段：手工星空巧克力：巧克力模具的使用等
第十二阶段：棉花糖、蛋糕糖等
培养目标：
熟练掌握各类法点的制作、能独立完成法式甜品各个产品操作
进口完善设备
与各地同步接轨
教室环境优美
良好的学习氛围和课程体验
国内创新情景教学模式
小班化互动实操上课
外籍老师手把手授课
配有专业西点老师
签入学协议，合格学员引荐到连锁西点店就业
提供创业帮扶，帮助学员成功开店
汇集天下美食，培养创业人才
郑州美味学院欢迎您随时前来咨询
