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五一餐厅生意火爆 海底捞排队一小时餐饮怎么这么火!

郑州美味学院

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2020-05-09 16:08:42

据文化和旅游部的数据显示,今年五一假期,全国共计接待国内游客1.15亿人次,实现国内旅游收入475.6亿元,大小餐饮门店都出现了排队、爆满的现象。
近三个月的宅家模式,憋坏了的人们在这个来之不易的五天小长假劳动节里纷纷外出寻求“热闹之地”,线下社交的需求仿佛被五一假期给激活了,商场里、奶茶店里、餐馆里纷纷开启了“人从众”模式。
长沙网红店文和友在五一期间排队达到546桌,一个桌子曾经被翻台12次;海底捞排队70分钟;商场里70%的餐饮店门口都出现了排队等候的现象。
越来越多的迹象表明,封尘已久的餐饮业正在面临复苏,以茶饮类为首的餐饮店正在迎来“报复性消费”,以火锅、正餐、快餐、小吃品类已经恢复了80%的经营。
2020年,由于疫情原因对餐饮行业造成了一定的影响,这个五一假期的表现对餐饮老板们来说很重要,对社会经济而言更加重要。这五天餐饮业不俗的成绩、热闹熟悉的消费场景给消费者带来了欢乐,给餐饮人带去希望,“市场+机会”也给想创业的人树立了信心。
美味学院作为港股上市公司中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的品牌,拥有三十多年培训经验,从师资、教学、原料、口味上确保学员学到地道的美食技术,从原材料供应、设备采购、下店指导,全方位服务学员成功开店创业,真正满足学员的切实需求。无论何时方法总比困难多,2020年美味学院将努力帮助更多学员成功创业。