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哪些小吃适夜市卖而且利润高呢？

郑州美味学院

2020-05-16 09:20:50

都说创业不易，那是因为很多创业项目有着较高的投资门槛和较大的风险性，这两个限制很好地控制了创业者的数量。要想选择门槛低、风险低的创业项目，夜市小吃是一个不错的选择。夜市人来人往，是卖小吃的优选市场。那么，哪些小吃适夜市卖而且利润高呢？

1.烧烤。要说夜市畅销的美食，那必须非烧烤莫属。建水烧烤、昭通小肉串、万州烤鱼……不无是夜市的主角。做烧烤生意，不仅受众广泛，而且出台快，利润高，很适合众多投资者。不过，烧烤要想制作出好的口味，还是要经过反复练习的。只有口味好了，回头客才会多，回报才会更高。

2.铁板豆腐。都是是一种用途很广泛的食材，但是新鲜的是，豆腐的营养价值也是比较高的。将豆腐做成铁板豆腐在夜市中售卖，大部分人都会买账。且豆腐制作成本实在是低廉，生意越好，其利润率越是可观。

3.烤猪蹄。猪蹄中蕴含着丰富的胶原蛋白，这对人体而言很具有营养价值。烤猪蹄这种食物，既具备了食材的营养成分，又将食材的美味大程度地发挥了出来，因此在吃货之间非常有市场。不过，烤猪蹄的技艺也有好坏之分，上等烤猪蹄应该外酥里嫩，皮薄肉厚，吃起来鲜美爽口。口味越好，生意当然也会越好。

4.麻辣烫、锡纸花甲。一直以来，人们都非常喜爱麻辣鲜香的食物，而麻辣烫、锡纸花甲等食物正好符合了人们的口味。且麻辣烫、锡纸花甲出台快，价格低，能够很好地适应夜市中市场的需求。
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