无标题文档
新东方烹饪

专注特色美食短期培训

0371-67833266

当前位置 :

首页 > 美味新闻 > 创业知识

【美食】颜值与美味并存,快学会和孩子一起做吧!

郑州美味学院

|

2019-10-06 16:47:25

今天,带给大家的是一道凤尾虾球,这道菜品营养含量高,制作简单,口感良好。不仅做法简便,而且颜值还高,味道也是很不错的哟,快来学习吧!
 
凤尾虾球
材料清单
 
虾仁   10只
土豆   400克
鸡蛋   2个
面包糠  适量
淀粉     适量
盐  适量
胡椒粉  适量
鸡精  适量
 
1.土豆洗净去皮切片,蒸15分钟
 

2.大虾去外壳,留尾部,开背。加入盐、鸡精、胡椒粉调味,腌制
 
3.蒸熟的土豆压成泥后加少许盐,拌匀

 
4.取少量土豆泥放在掌心,压平,放入一只腌制好的虾,留尾部,包起搓成圆球
 

5.包好所有的虾球
 
6.准备淀粉、鸡蛋液、面包糠,虾球先均匀地沾上淀粉

 
7.再沾上鸡蛋液

 
8.外层沾上面包糠

 
9.依次做好所有的虾球,虾尾用手打开成凤尾状

 
10.油温6成热炸金黄即可

 
11.完成咯,是不是感觉好想吃呢!~

 
简单的生活,比诗更浪漫
温暖治愈你的心和胃
 
新时期,新机遇
在这个美食小吃的市场会不断的扩大的时代
你,会抓住这个机会吗?
手作美食,生活美味,一直等你~