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想开早餐店 又怕生意不好怎么办?

郑州新东方烹饪学校

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2019-11-20 15:31:50

很多人都说,开早餐店是容易赚钱的,因为其成本非常的低,毛利也相对的高。但是也有一些人开的早餐店生意不佳,原因在于选址不当、惰性大于勤奋、价格定太高、租金贵店面产品单一等等。那如何才能让早餐店月入上万,屹立不倒呢?

No.1
产品口味
粥、粉、面、包子等全国大江南北都有,可是各家店的口味却都不一样,能长久经营的早餐店,必定有过硬的口味。产品口味是早餐店的基础,美味学院专业美食培训,拥有三十多年的美食经验,可以省去学员在口味上的摸索和试错的成本,调制出受更多人喜爱的产品口味。

花卷、馒头、麻球


特色面条

干湿米粉

经典包子

No.2
产品搭配
早餐店的产品品种无需复杂,按照中国人的饮食习惯,早餐店的产品搭配多以“干货+流食”为主,包子、馒头配豆浆、粥,粉、面配烧饼。另外一个搭配原则则以高效出单为准,早餐客户讲究速度与效率,节省出单时间,即买即走是很多的需求,对于店家来说招待的时间越短等于是赚到的钱也就越多。美味学院拥有成熟的产品体系,可以根据区域特点提供科学合理的搭配建议,助力你的早餐店顺利经营。

汤面+肉夹馍

虾皮馄饨

翡翠白玉饺
No.3
勤奋为王
开早餐店是要3、4点就起床准备,5、6点就已经开始有人来买早餐了,其中7、8点人流是多的,早餐结束的时间是在9点。因此,勤奋是做早餐店的关键!如果你没有坚定的信念、赚钱的决心和勤奋的动力,那门槛低、成本低、毛利高的早餐行业并不适合你。


新时期,新机遇
在这个美食小吃的市场会不断的扩大的时代
你,会抓住这个机会吗?