Training details
鱿鱼选用铁板烤制,是因为铁板本身导热快,温度高,食材会迅速的成熟,较大程度的保留了鱿鱼本身的营养,在刷上各种调味酱,香味飘逸,鲜味润滑,油而不腻。鱿鱼在烤制过程中香味扑鼻,在街头巷尾都能闻到铁板鱿鱼给人们带来的诱惑。 经过杨御厨(好吃嘴)餐饮技术培训的精心研发,改良后的铁板鱿鱼不管是在卖相上面还是在口感上面都有明显的提升。
培训作品:
铁板鱿鱼的市场分析和经营模式铁板鱿鱼的设备和用具的选用.鱿鱼的原料选购与辨别.鱿鱼的处理和分类鱿鱼的穿串方法铁板鱿鱼的秘制酱料制作鱿鱼在烤制过程中的技巧和注意事项
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑