Training details
1.讲述晋江牛肉面的发展史及基础知识。
2.讲解牛肉的选料,羹类、丸类配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.牛肉面的制作流程及方法。
5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训作品:
晋江牛肉其主要产品以牛肉为主,学习牛肉羹,牛丸面、牛肉面、咸饭等制作。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑