Training details
1.讲述沙茶面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.沙茶面的制作流程及方法
5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
茶面遍布闽南大街小巷的一道著名小吃。以面汤为基础,任由添加多种食材,辅以地道沙茶汤底,深受当地居民及游客的追捧。制作工艺简介,用餐效率快速,轮座率高。系统学习沙茶面的烹饪技术和开店技巧。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑