Training details
1、蛙、鱼的选购要点;
2、蛙、鱼的宰杀、清洗、初步处理;
3、蛙、鱼的预处理、腌制、去味;
4、不同味型底料的炒制、调配;
5、蛙和鱼头的烹制特点及流程。
1、蛙、鱼的选购要点;
2、蛙、鱼的宰杀、清洗、初步处理;
3、蛙、鱼的预处理、腌制、去味;
4、不同味型底料的炒制、调配;
5、蛙和鱼头的烹制特点及流程。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
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Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑