Training details
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算;
3.备原材料,老师旁边检查指导;
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
1.鱼的选择与剖鱼技巧;
2.酸菜鱼味料的调制;
3.鱼的上料与码味;
4.鱼底料的调制;
5.调汤底与炖鱼技术;
6.酸菜的选择;
7.酸菜鱼设备与经营策略;
8.老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑